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神农祠:神农祠:位于双江自治县勐库镇北部南勐河上游,勐库大雪山万亩野生古茶树群落山脚的古茶谷中心地带。祠内塑有一尊采用雪花白石雕制而成的炎帝神农塑像,高9.5米,基座9米,宽4米。对称建有两间传统民族风格房屋,左为茶展馆(以茶之源、茶之魂、茶之歌三个方面用54张图片展示双江勐库大叶茶原生地形象和茶叶产业发展情况),右为茶艺馆(在墙体上精心制作一幅反映双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族饮茶习俗为主的壁画,高2米,长13.8米)。塑像基座四周及中心广场共铺贴大理青石板530.9平方米,从神农祠牌坊至炎帝神农塑像共有69级台阶。神农祠依山傍水,绿树成荫,两河交汇,环境优美,是游客休闲度假、朝拜茶祖神农之圣地。
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畜牧业:畜牧业:十五期间,双江畜牧业产值10791万元,比“九五”末增加4784万元,畜牧业总产值占农业总产值的28%。加快畜牧业发展既是巩固其支柱地位,又是实现农民增收的重要途径。双江自治县确定了远景规划。到2010年畜牧业发展目标是:肉类总产达12218吨,人均占有肉食水平60公斤;畜牧业产值(现价)达1.6亿元,占农业总产值的35%。到2020年畜牧业的发展目标是:肉类总产达18782吨,人均占有肉食水平90公斤;畜牧业产值(现价)达2.5亿元,占农业总产值的45%。以勐勐镇为中心的仔猪生产区和生猪生产区,以勐勐镇、沙河乡、勐库镇、大文乡、邦丙乡为重点的商品肉牛生产区,以沙河乡为中心的特色家禽生产区,各个项目每年扶持资金总额达183万元,其中:信贷资金130万元,无偿投入补助资金及贴息资金达53万元。 文化产业:双江县辖五乡两镇两农场,总人口163096人,其中少数民族人口占44.4%。2002年末,完成国内生产总值4.2亿元,实现财政总收入4040万元,财政总支出11817万元,农民人均口粮330公斤,农民人均纯收入754元。全县73个村民委员会已全部实现“三通四有”,即:通公路、通电、通程控电话;有完小、有文化室、有卫生室、有地面卫星接收站。广播人口覆盖率为86%,电视人口覆盖率为90%。 自然:双江气候温和,霜期短暂,雨量充沛,适宜水稻、小麦和甘蔗、茶叶、紫胶、核桃、膏桐、橡胶、药材、竹子、烤烟、亚热带水果等多种粮食作物和经济作物生长。双江还是野生药材的宝库,经普查,有植物药材81科195种,菌类药材4科7种,开发的野生药物神衰果、叶下株已人工栽培成功。目前国内外已发现的海拔最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的12000亩世界第一野生古茶树群落就世居双江;双江境内还有百年以上的栽培型古茶园近2万亩,被专家认定为“双江是世界茶树的原产地之一”,“勐库大叶茶是云南大叶茶品种的正宗”,“是制作普洱茶的最好原料之一”。还生长有国家级保护珍贵树种红豆杉等。在动物中有珍稀的孔雀、白鹇、锦鸡和会唱“茶花朵朵”的野鸡等。 茶叶盐水虾:茶叶盐水虾:把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡,虾剪须洗净;锅中放入适量的茶叶和水,将葱、姜、食盐煮沸后放入虾,加酒烧至虾壳转为红色,离火冷却后一小时,捞出装盘即可。 民族文化:24种民族在长期发展中创造并凝练了以拉祜族、佤族、布朗族、傣族为主要特征的独特和谐的多元民族文化,堪称“和谐多元民族文化融合的活化石”。其中“拉祜族72路打歌”,是迄今为止发现的最为完整的拉祜族民间歌舞文化遗存之一。“佤族鸡棕陀螺”是迄今只为双江佤族所独有,在中国独一无二,最彰显佤族骠勇个性的民间体育竞技之一。“布朗族纺织”可算纺织文化的“活化石”。据资料记载,布朗族在唐宋时期就有较高水平的纺织技艺,但至今,双江布朗族仍完整的保留着传统的纺织工艺,他们自种棉花、纺纱、纺线、织布、染色、自制独具民族特色的服被,其中布朗“牛肚被”刊称民间纺织技艺一绝。据说这一门技艺别的地方已失传,现在只有双江邦丙一带的布朗族独有,成为双江一绝。“布朗族蜂桶鼓舞”也属世间独有。蜂桶鼓源于它的形状像民间养蜂的蜂桶而得名,而蜂桶鼓的由来却充满了神秘的传奇色彩。“傣族手工制陶”是濒临消失的一门民间手工技艺,其独特之处在于全用手工捏造,工具均以竹、木制作,所制圆形器皿不用转轮,圆周精度却很高。由于此项技艺难度较大,传人全为心灵手巧的妇女,加之受到现代工艺品冲击,学习此技艺的人越来越少,濒临消失。 双江渡口:双江渡口:位于大文乡邦驮村,距县城83公里,东与思茅景谷县隔澜沧江相望,南与澜沧县和小黑江一水之隔,海拔669米,为全县海拔最低点,这里景色雄奇秀美,小黑江自西向东汇入澜沧江,形成一个“丫”字形,远眺如两条巨龙蜿蜒在一起,雄奇而壮观,置身山顶俯看,青翠的山脚下澜沧江宛如玉带般环绕在群山之间,形成一条独特的风景线。 五香茶叶蛋:五香茶叶蛋:将鸡蛋洗净放入锅中加清水浸没煮5分钟,捞出稍磕破蛋壳;吧茶叶、八角、桂皮、生姜、葱等用纱布包好;把鸡蛋放入原锅中加入酱油、精盐、白糖、酒及纱布包调料,烧至入味;冷却后,剥去鸡蛋外壳,切片装盘浇上卤汁即成。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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