上海作为中国*繁华的城市之一，拥有众多的面包店供消费者选择。而动物奶油作为面包制作中的重要原料之一，对于面包的口感和味道起着至关重要的作用。那么，在上海哪家面包店使用动物奶油制作的面包*好吃呢？本文将从多个方面对上海的面包店进行评价和推荐。

1. 品牌知名度

在选择面包店时，品牌的知名度是一个重要的指标。知名品牌通常有着较长的历史和丰富的经验，能够保证产品的质量和口感。在上海，有许多知名的面包店，如“吉百利”、“法派”和“阿尔卑斯”等。这些品牌在面包制作中使用的动物奶油质量都是有保证的，因此消费者可以放心选择。

2. 奶油的来源

面包店使用的动物奶油的来源也是一个重要的考虑因素。优质的动物奶油通常来自于健康的奶牛或山羊，这些动物的饲养环境和饲料质量都会影响奶油的品质。一些面包店会注重选择优质的奶油供应商，确保面包的口感和味道。消费者可以通过了解面包店的奶油供应商和饲养方式，来判断面包店使用的奶油质量是否好。

3. 奶油的纯度和新鲜度

奶油的纯度和新鲜度也是影响面包口感的重要因素。纯度高的奶油通常呈现出浓厚的奶香味，而新鲜的奶油则能够保持面包的湿润度和口感。一些面包店会使用新鲜的奶油，并且在面包制作过程中注重保持奶油的纯度。消费者可以通过品尝面包时的口感和奶香味来判断面包店使用的奶油质量。

4. 奶油的配比

面包店在制作面包时，奶油的配比也是需要考虑的因素。奶油的配比不仅会影响面包的口感，还会影响面包的保湿度和保鲜度。一些面包店会根据不同口味的面包选择不同的奶油配比，以达到*佳的口感效果。消费者可以通过品尝不同口味的面包来判断面包店在奶油配比上的水平。

5. 奶油的加工工艺

奶油的加工工艺也是影响面包口感的重要因素。一些面包店(...)