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食用菌产业：鹤塘镇是著名食用菌之乡，经过三十年的发展，食用菌已成为该镇的重要支柱产业之一。食用菌栽培种类包括花菇、银耳、鲍鱼菇、鸡腿菇、凤尾菇、猴头菇、竹荪、姬松茸等。1993年该镇成立科委和食用菌办，有力推动食用菌生产不断发展，连续五年香菇产量居全县首位，在鹤塘村形成“香菇保鲜一条街”，全镇拥有香菇保鲜厂40家。该镇通过采用优良菌种，提高生产技术，推广食用菌专用房等措施，重振食用菌产业，2003年全镇共栽培花菇1480万袋，银耳120万袋，鲍鱼菇60万袋，鸡腿菇150万袋，凤尾菇50万袋，猴头菇30万袋，竹荪50万平方尺，姬松茸50万平方尺。
工业发展：立足本地资源，致力于工业强镇建设，是鹤塘镇的最大特色。该镇领导着力寻找新的经济增长点，针对鹤塘拥有丰富的石材资源和水电资源，石材蕴藏量达1亿立方米，可开发水电资源229600千瓦。勇开先河，于1994年办起了全镇第一家板材厂——宏昌板材厂。紧接着，大胆走民营股份合作路子，鼓励集体、个人集股办厂，及时出台了一系列优惠政策。第二年，该镇的石材厂就已发展到30多家。镇党委、政府始终贯彻“积极扶持、正确引导、合理规划、加强管理”的方针，以石板材为龙头，带动相关产业发展，并遵循“连片开发、集中管理、适度发展、力求提高”的原则，唱响工业强镇交响曲。2007年，又新建工业小区2个，新板材厂74家，全镇形成了棋坪洋、东际、南阳等6个工业小区。已拥有石材矿点180多个、板材加工厂家150多家，年创产值2.3亿元。“以电兴企、以企促电”，石材产业的迅速发展，给电力业带来了勃勃生机和活力。如今鹤塘镇拥有水电站20个，总装机容量达4350千瓦，电力业已成为该镇的另一大支柱产业。为促使经济发展步入快车道，添促后劲。该镇于1996年成立了古田县首家乡镇集团有限公司——福建省正泰石材集团有限公司，并申请了“鹤塘红”石材注册商标，大小企业打出集团牌子，亮出品牌，逐步形成了集团化经营模式。一业兴百业旺。板材业、电力业已成为鹤塘镇的支柱产业，也使得鹤塘的运输业、餐饮业、娱乐业等第三产业进入了黄金时代。鹤塘镇大小运输车辆1000余辆，餐馆60多家，美容美发厅100多家，日外来流动人口高达3000多人，镇财村财人均收入均居全县之冠。全镇石材开采矿点和石板材加工厂三百三十一家，年开采方料三点五万立方米，生产成品石材一百六十万平方米，产值二点三亿元，成为镇支柱产业和农民增收的重要项目。鹤塘镇在大力发展石板材生产的同时，强化环保工作，重投入、求发展，先后建立石粉水过滤池、沉积池，有效遏制了石板材生产对水源的污染和水土流失。
资源优势：基本信息：鹤塘土肥地沃，粮丰林茂，资源丰富，耕地面积36230亩，山地250256亩，森林195232万亩；可供开发的一水力蕴藏发电量为22960千瓦；“鹤塘红”花岗岩储量达8000万立方米。此外，“西洋油萘”。名闻遐迩，“鹤塘香菇”盛名远扬，“天山绿茶”饮誉玉田。鹤塘地势由北向南呈梯级降落，海拔高差1025米，最高海拔1305米，最低海拔280米。年平均气温17．3度，积温5675度入属亚热带季风气候，终年雨量充沛，日照充足，是萘、李、桃等温带落叶水果极适宜生长的区域。鹤塘位置优越，交通便捷，古宁公路贯镇而过，镇政府所在地，离宁德港口68公里，至古田火车站91公里，每日有客车往返于福州、宁德、屏南、古田、南平等地。
发展方向：鹤塘文化历史悠久，名胜古迹甚多，饱经沧桑的宋代幽岩寺塔雄姿依在，横跨西洋的“沉字桥”古韵犹存，还有前圪的天然温泉、田地的龙潭飞瀑……这一切无不给鹤塘这座千年古镇增添一份神奇的色彩。改革开放使鹤塘镇重放光彩、焕发生机。鹤塘人民紧紧围绕经济建设这个中心，立足镇情，发挥优势。与时俱进，加快发展，促使镇经济和各项社会事业得到超常规、跳跃式的发展。鹤塘基础设施完善，程控电话开通7000多门，成为古田县除城关之外率先开通“小灵通”乡镇；镇内公路星罗棋布，23个行政村全部通公路，总长78公里；“五村一体，十里长街”建设规划正在实施，初具规模的鹤塘新区将成为古田东部经济最活跃的中心；全镇拥有完中1所，初中1所，完小23所，集镇整体功能配套建设不断完善。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）