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历史沿革：兴国有着悠久的历史。早在1982年，兴国的文物工作者就在永丰马良的阳岗岭，发掘出一片面积约7万平方米的古代遗址，采集到石器矢、斧、锛以及夹沙红陶、夹沙灰陶、泥灰硬陶残片和素面鼎足3种；遗址东部还有印纹陶窑一处，北部有半穴居遗址3处。经考证，系新石器时代晚期和商、西周遗址。同时，还发现铭文砖“平固令”墓。这些都实证了兴国有着灿烂的古代文明。建县始于三国。吴嘉禾五年（236），析赣县地，置平阳县，属扬州庐陵南部都尉。西晋太康元年（280），改平阳县为平固县。太康三年，罢南部都尉置南康郡，县属扬州南康郡管辖。元康元年（291），隶江州南康郡。北宋大平兴国七年（982），从赣县划出七乡，加上庐陵、泰和部分地区，以年号为名，建“兴国县”。设县治于潋江镇。此后，兴国辖区虽有变化，但县名却一直沿用至今。1949年8月8日，兴国解放。8月8日至10月中旬，隶属江西省赣州专区。10月中旬后，隶属赣西南行政区宁都分区。1952年8月撤销宁都分区，隶属赣州专区。1954年6月改赣州专区为赣南行政区，隶属赣南行政区。1964年5月，重改赣南行政区为赣州专区，隶属赣州专区。1971年2月，改赣州专区为赣州地区，隶属赣州地区。1999年7月1日，赣州撤地设市，兴国隶属赣州市。
地方美食：兴国粉笼床：兴国粉笼床——“四星望月”因毛泽东命名后，名声远播，而其烹饪也极为讲究。材料要新鲜（可用鲜鱼、猪肉最好是肥瘦相间的、鸭肉等为最佳主材料），切成薄片，拌上精制薯粉待用。先在竹蒸笼里垫上几片青菜叶，再铺上粉干和竽片，大火蒸熟后，再将鱼片铺面，浇上一层辣椒、生姜、芝麻擂成的糊汁，盖好，旺火蒸8分钟，即可起锅上桌，笼盖一揭，热气腾腾，浓烈的香味、辣味扑鼻而来，使人口舌生津、食欲大开。毛泽东一生有嗜辣、爱吃红烧肉的生活习惯，那是1929年4月，经四军从闽西回师赣南，分兵发动群众。经四军第三纵队在司令员伍中豪、党代表蔡协民的率领下来到江西兴国县古龙岗，毛泽东带着一个警卫排首次进入兴国县城，受到兴国县委领导陈奇涵、胡灿等人的欢迎。当时，红军从井冈山上突围出来，转战数月，风餐露宿，相当疲惫。于是，陈奇涵等人决定请毛泽东打个牙祭，吃一餐兴国客家的传统菜“蒸笼粉鱼”。这天晚上，毛泽东在桌边坐定，见桌上油炸花生米、竹笋炒肉和炒鸡蛋等4碟小菜围着一个大小尺余的竹蒸笼，颇为新奇，揭开笼盖一看，才明白原来是一道菜，他夹块鱼片一尝，又鲜又辣又香，颇合他的口味，不由得兴致勃勃地吃起来。吃了一阵，凡事喜欢调查的毛泽东，开口问道：“这菜叫个么子名？”胡灿说：“家常菜，没啥名字。”陈奇涵接口道：“凡事名正才顺，这菜请毛委员起个雅名如何？”，毛泽东兴致盎然地指点说：“该有个名字才好，孔子曰：‘名正言顺’嘛！”少顷，他用手中竹筷拂着蒸笼比划着，饶有风趣地说：“这是一个大的团圆月嘛。”又指着4个盘子说：“这是4颗星星。4个小盘子围着个大蒸笼，就像星星围着月亮，我看就叫‘四星望月’好不好？”，从此，兴国县这道客家风味菜载入了中国名菜谱，还走上了中南海的国宴席。近年来，随着市场经济的快速发展，“四星望月”不但在北京、上海、广州等大城市亮相，还由兴国的台属带到了台湾、香港等地。
六、教育、卫生：2008年全县教职工总数5682人，其中专任教师5508人。全县共有学校316所，其中小学282所。在校学生125855人，其中小学在校学生86821人，初中在校学生25189人，高中在校学生13845人。全县校园占地面积242.01万平方米，校舍面积74.18万平方米。小学生入学率达100%，中学生入学率达97.3%。2008年，全县共有各类医疗卫生机构34个(不含诊所)，病床位数864张，各类卫生技术人员1302人(不含诊所和村卫生室)，其中：执业医生386人。全县共有各类诊所16个,村卫生室749个。七、人民生活，2008年末，全县国有及国有控股单位在岗职工人数15095人，其中机关单位3753人，事业单位9025人，企业单位2317人；城镇集体单位在岗职工人数305人，其中企业单位305人；其他单位在岗职工人数4438人。全县国有及国有控股单位、城镇集体单位、外商投资及港澳台商投资企业职工年平均工资17565元，比上年增长16.5%。其中国有及国有控股单位职工年平均工资18839元，比上年增长18.9%；国有及国有控股单位中，机关单位职工年平均工资18899元，比上年增长17.2%；事业单位职工年平均工资18673元，比上年增长18.6%；企业单位职工年平均工资19387元，比上年增长22.9%；全县城镇集体单位职工年平均工资12984元，比上年增长9.9%，其中企业单位职工年平均工资17808元，比上年增长37.2%；其他单位职工年平均工资12860元，比上年增长12.6%。2008年，全县农民人均纯收入3028元，同比增长7.1%；全县城镇居民人均可支配收入8016元，同比增长11.8%。
城市建设：城市亮化按照“道路亮化为主体，广场亮化为特色，高楼亮化为点缀，广告亮化为衬托，门前亮化为补充”的思路，统一规划，统一设计，统一实施，在主要街道楼群安装了霓虹灯、射灯，对十二条街道路灯进行修理更换，安装行道树灯，在广场、绿地广置泛光灯、射灯、景观灯，同时提高灯光档次，延长了亮灯时间，沿街单位和沿街道路亮灯率达95%。俯瞰县城夜景，道路流光溢彩、广场灯光璀璨、高楼群星闪烁，整个城市变美了。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）