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中国著名地方特产——塔里麦鱼：一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类。鱼形小似麦粒，又值麦熟时节上市，所以谓之麦鱼。塔里麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85%以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水中硅蘖类生物。麦鱼肉嫩味鲜，可鲜食，也可加工制成麦鱼干。制干方法是：将鲜鱼放入锅内，加少许菜油、佐料，用文火烘烤，勤翻动，待呈黄色取出，曝晒一天即干。日前，在北京举行的首届中国旅游论坛上，东至麦鱼被授予“中国著名地方特产“称号，这是我市唯一上榜产品。
蚕桑产业：张溪镇蚕桑产业从上世纪80年代末90年初开始发展，鼎盛时期张溪镇蚕桑种植面积发展达到近2万亩，后来由于各种因素，导致蚕桑严重滑坡，到现在仅存600多亩。为了促进蚕桑业健康发展，张溪镇按照科学规划，加大技术人员力量队伍，狠抓桑园品种更新换代等，有效推动当地蚕桑产业发展工作。促使桑园面积从低谷中开始回升，桑园面积已达1006亩。
张良后裔聚集古村落——白石村：白石村系池州市东至县张溪镇的一个行政村。因坐落在升金湖的南岸的石头山下，又因村人几乎全为张姓而习惯称其为“白石张”。是池州境内仅有的一处张良后裔聚族而居的古村落。据《张氏宗谱》记载，在这里居住的几乎全是张姓，民居为徽派建筑，布局精巧。村庄有九弄13巷，全村有400余户、2000多人口。据《东至县志》记载：“白石张氏系汉初谋臣张良的后裔，其51代孙张贵三元末避乱徙入邑境，现已繁衍20余代。”新编《东至县志》记载：“坦埠乡白石村西的长墩（又名团墩），曾出士夹砂红陶片，是新石器时代人类遗址之一。”另据史料记载，宋建炎4年（1130）岳飞奉命率部转战皖南，直抵池州，其部将杨白为抵御金兵，曾在白石村西的山中驻守很长时间，这个山寨后人称其为杨白寨，至今仍遗有兵营旧址。2008年清明，村人按族谱图索骥，在村头枫树垅倒地木形发现了一世祖张贵三墓碑及世祖古墓群，证实了史志记载的翔实。张良是汉初三杰之一，传为汉初城父（《后汉书淳》云：“张父”，即今安徽亳州市东南人。）他身处乱世，胸怀国亡家败的悲愤，投身于倥偬的兵戎生涯，为刘邦击败项羽以及汉朝的建立立下了不可磨灭的功劳，官拜大司马之后，辞官归隐，是汉初唯一一位甚得始终的人，今人张永乐曾作《白石谣》赞道：炎黄子孙，白石张村；良相后裔，贵三传人；25代，明清至今；三百余户，二千人丁；地处偏僻，世代农耕；吃苦耐劳，善厚做人；村风古朴，脾性率真；勤俭度日，代代传承。白石张村是临水建邑的典型代表。它具有独特的历史背景，优美的自然风土和血脉相承聚族而居的鲜明特点。这个村座落在烟波浩淼的升金湖畔，大大小小的山脉沿湖蜿蜒，古时的张姓人很注重风水，600年前选址时，就以“喝形”为依据，将村庄建在沿湖山脉之下，以张姓宗祠分界，分上村、下村，从村庄地形图上看，就像凤凰展翅，有首民谣说：“左虎山右龙山，前有笔架山，后有罗汉山，背倚凤形，如蛇似龙。”因这里属卡斯特地貌，山上有云母、石英和石灰石，都呈白色，所以村庄取名“白石村”。据井盆张氏宗谱记载，这里居住的几乎全是张姓，民居为徽派建筑，布局精巧。鼎盛时期，“烟火千家，栋宇鳞次，森然一大都会矣。”村庄有九弄13巷，400余户，2000多人口，村头山上建有碉堡，常年架兵器保护，进出白石张村，主要是通过水路的黄湓河直通长江到安庆城，那时的村寨，宛如一座城堡，张姓族人就在这里繁衍生息，过着农耕桑麻，捕鱼捞虾的生活。随着年代的更迭，时事风云的变换，白石张村在抗日战争期间，遭受日寇飞机的轰炸，使这一古村落变成一片废墟和瓦砾，但村落遗址尚存，勤劳顽强的白石张人就在这片废墟上，在不打乱原来格局的基础上，重建自己的家园，使这个村仍保留九弄13巷的模样，并将宗祠门前的七口深井围成一个半月形的池塘，种上莲藕，变成村中间一口美丽的荷花塘，四周摆放16口古时遗下的旗鼓，使这个古村落又透出一丝古风古韵来。尽管现在经过移民建村，在老村庄门前的高坡上又新建了四个新村，但老村的风貌依在，从坦埠乘车直抵村口，古村的风貌就会展现在你的面前。更为奇特的是，白石张村的西面是辽阔的升金湖，沿湖岸有奇妙的堆石景观，村周围的山间有起凤阁、观音洞、敞口洞等庙宇；村南笔架山，似一尊笔架卧湖边，站在山顶上可遥望安庆迎江寺；村东的茅冈嘴是延伸至升金湖中的一个半岛，是人们泛舟垂钓和观鸟的好去处。今人张永乐作有《茅冈嘴》诗云：“春绿滩头白鹭飞，夏涨夜水漫湖圩。秋采菱角鱼虾跃，冬现湿地鹤雁归。”村中间的七井塘，更是村民们六月天赏荷的好地方，有诗云：“先祖巧修七井塘，明保风水实消防。斑剥旗鼓四周立，荷红鲤肥掩沧桑。”在白石张村，你如果作一日游，还可以品尝到现打现捞的升金湖的金丝鲤和手板鲫，享受湖边的美味大餐，
民间艺术——东湖花灯：张溪镇东湖村为“东至花灯”原生态保护村庄，是“磨盘灯”的传承地。“磨盘灯”表演形式丰富多样，具有丰富的文化内涵。内容涉及到民间舞蹈、音乐、手工技艺和宗教信仰等诸多领域。他们以家族为演出单位，以请神祭祖、驱邪纳福，祈求太平为目的。每年春节期间都要举办灯会，一般从正月初二开始，正月十五元宵节结束。它的主体结构是两个带装饰的大小木盘。玩灯时，由两人在大盘中推动。灯顶端有四角凉亭，舞动时，灯盘上伫立6个少年，手提花篮，在管弦锣鼓伴奏中随盘转动，口唱戏文，自由起舞。灯架上另外还扎有五色花鸟、走兽等装饰物。磨盘灯传承人李雨后介绍说：“我们这个磨盘灯是200多年前从江西引进，每年都是庆祝丰收年景，所以，每年的新年正月初二就开始耍灯。这个灯总的来说是人团圆，灯团圆，花好月圆。预祝新的一年里，人团圆，丰收年。”‘东湖花灯汇聚和沉淀了多个历史时期诸多文化信息，仍保持古朴、粗犷的原始风貌，是张溪镇东湖村最重要的一种民俗活动。也是集工艺美术、戏剧、舞蹈、音乐、武术表演等为一体的一种民间艺术形式。通过玩花灯，人们既能欣赏到精湛的民间工艺美术作品，又可以再现一些古老的戏剧表演艺术形式，同时通过办灯会唱民歌小调，还可以愉悦身心，表达山村人的美好愿望，展示出皖南山区人民豪爽、乐观、刚健质朴的性格。
镇情简介：张溪镇，属东至县辖镇。镇政府驻张溪，东经117°04′，北纬30°16′；位于县城东北22公里处。行政区面积265平方公里，总人口58461人，其中非农业户口2735人。张溪镇设立张溪居民委员会六联、历山、葛仙铺、里湖、塔石、东湖、土桥坦埠、湖光、兰田、白石、蓝水、白联、沉团、塘和、浦塘、火花、联盟、汪坡、仙亭、候店、杨畈、阳山、长畈、梅树亭25个村民委员会。西北滨升金湖，东与贵池区唐田、石台县小河、莘田接壤，南依洋湖、尧渡、东流。张溪镇耕地面积6.2万亩，山场面积20.3万亩(其中有林面积18.5万亩)，农作物主要有水稻、棉花、油料、烟叶等。张溪镇村村有小学校镇，有中学。镇有卫生院和汪坡、白笏、坦埠分院，各村均建医疗室。有文化、广播电视站，电影院，电视差转台。敬老院里可供养30位老人。招商取得实效，个私经济崛起。近几年来，镇党委政府始终把招商引资和全民创业工作当着头等大事来抓，现已发展私营企业15户（其中规模企业1户），如丰泰绿色食品有限责任公司、润阳纺织品有限责任公司、玉雪粮油有限责任公司、森腾达木业等一批企业纷纷落户张溪。商业、餐饮、服务业等个私经济如雨后春笋，蓬勃兴起。区位优势明显，道路四通八达。铜九铁路、省道殷查公路和楼洋公路纵横全境。贴身而过的沿江高速、大景高速将张溪镇和全国各地紧紧的连在一起，交通便捷快速。教育资源丰富，文化底蕴深厚。张溪镇境内山清水秀、人杰地灵，近代著名的生物学家、历史学家和诗人章韫眙教授就是张溪镇人。镇内有四所初级中学和十所完小，教育资源厚实，桃李满天下，在国外留学和讲学的有十人之多。历山村境内有“舜耕山”，又名大历山，是古代贤明帝王生活和工作的地方，至今留有众多遗迹，现已被安徽省人民政府批准为省级名胜风景区。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）